HOME>木の花屋トップ>木の花屋とは?

木の花屋

木の花屋とは?

木の花屋(このはなや)は・・・
『漬け物・佃煮』を通じて、"信州の伝統から生まれる新しい食文化"の提案をしたいと考えています。
国産野菜を使用し、保存料や着色料は一切使わずにつくっています。旬の野菜を大切に保存する文化から生まれた、深い味わいをお届けいたします。

「風土への回帰」シリーズは信州産野菜を使用し、出来るだけ昔からの方法で漬けています。
素朴な味わいをお届けいたします。

木の花屋(このはなや) 本店(長野県千曲市)


マップ

●住所:〒387-0017
長野県千曲市大字中355
(更埴インターより車で10分。)
●営業時間:10:00〜18:00
(冬期17:00まで)
●休業日:月曜日、年末年始
※イベント開催により、
  営業時間を変更する場合があります。
●TEL:026-274-3001

古い土蔵の梁を再利用し、2003年にオープン。“信州の伝統から生まれる新しい食文化”の提案をしています。飲食スペースでは、漬物を中心としたシンプルなお昼ご飯やオリジナル漬物料理を味わっていただけます。
(予約制)

木の花屋(このはなや) 大門町店(長野県長野市)


マップ

●住所:〒380-0841
長野県長野市大門町515
(善光寺から歩いて7〜8分。善光寺郵便局となり。長野駅からバスで10分。)
●営業時間:10:00〜18:00
(冬期17:00まで)
●年中無休 ※大晦日をのぞく
●TEL:026-252-7001

風土に育まれた漬物文化を大切に守り伝え、皆様の“こころのふるさと”になりたいと願っています。30種類以上の漬物つくだにをご用意して、お茶と笑顔でお待ちしております。ご試食しながらごゆっくりお選びください。

▲このページの先頭へ

このページを印刷する