信州の漬物ブログ
2023.11.8農場
戸隠大根の収穫
戸隠大根も自分たちで栽培をしております。
社長が種をまき、収穫は若い方にご協力いただきました！
収穫した戸隠大根は、味噌漬や醤油漬、しば漬など様々な商品に使用しております。
創業1909年信州のお漬物 信州の伝統から生まれる新しい食文化
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信州のお漬け物 信州の伝統から生まれる新しい食文化。
戸隠大根も自分たちで栽培をしております。
社長が種をまき、収穫は若い方にご協力いただきました！
収穫した戸隠大根は、味噌漬や醤油漬、しば漬など様々な商品に使用しております。