「商品のご紹介」の記事一覧
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2023.10.25商品のご紹介白うり粕漬販売開始しました！
新物「白うり粕漬」の販売が始まりました。 信州産の白うりを信州蔵元の風味の良い酒粕に漬けました。 漬けかえはしないため、何度も漬けかえをして熟成した味を 楽しむ奈良漬けとは違い、あっさりとした味わいです。 残った酒粕はお…
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2023.9.13商品のご紹介【数量限定】八町きゅうり粕漬販売中です♪
今年も「信州の伝統野菜」の八町きゅうり粕漬の販売が始まりました。 八町きゅうりは長さ２０㎝程で一般のきゅうりに比べると「ずんぐりむっくり」した形ですが、 皮が薄く肉厚でパリッとした歯切れの良さが特徴です。 数量限定のため…
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2023.9.6商品のご紹介【季節限定】丸なすからし漬販売開始しました！
今年は天候の関係で丸なすの入荷が遅れていましたがようやく販売開始となりました。 肉厚な丸なすは噛んだ瞬間ジュワーっと辛みが口に広がり、その後なすの甘みを感じ癖になります。 ごはんのおともやお茶請けはもちろん、ツンっとした…
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2023.8.21商品のご紹介【季節限定】ひしの南蛮ふくめ煮販売開始しました！
今年も季節限定「ひしの南蛮ふくめ煮」の販売が始まりました。 小諸市菱野温泉近くで採れる信州の伝統野菜「ひしの南蛮」は ピーマンを小さくした形状で苦みと甘みがあり、ヘタや種まで食べられます。 丸ごと柔らかく薄味で煮たひしの…
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2023.5.1商品のご紹介”まぜまぜおむすびシリーズ”を新発売しました！
お漬物の良いところをお客様にわかりやすくお伝えしようと、社員みんなで考えました。 漬物は少々塩辛いですが、ご飯に混ぜると、深い味わいにまります。 実は野菜の栄養がたっぷり、発酵の栄養もたっぶりなので、美味しいだけでなく、…
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2022.12.2商品のご紹介2022.12.1 早採り野沢菜漬の販売を始めました♪
どうしても早く召し上がりたい方のために、1週間程早採りをしました。 霜のあたり方が少～し足りませんが、美味しいです♪ 通常品の発売は12月7日前後からの予定です。もう少々お待ちください。 待ちきれない方は、…
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2022.11.8商品のご紹介霜にあたった野沢菜漬のご予約受付中です
今年も霜にあたった野沢菜漬のご予約を受け付けております。 発送は、例年通り１２月中旬頃から順次発送いたします。 ＜ご予約方法＞ ・木の花屋オンラインショップ https://konohanaya-shop.shop-pr…
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2022.6.25商品のご紹介玉ねぎ味噌漬、販売中です♪
今年も、地元千曲市で採れたての甘味のある玉ねぎを丸ごと味噌に漬けた、 「玉ねぎ味噌漬」の販売を始めました！ さっぱりしているので、暑いこれからの時期にぴったりな一品です♪ 木の花屋直営店、オンラインショップ…
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2022.5.8商品のご紹介善光寺御開帳が無事に始まっています。
一年延期された善光寺御開帳が無事に始まりました。 密を避けるため通常より１ヶ月長く、６月２９日までとなります。 感染対策をしてお待ちしていますので、お気をつけてお出かけください。 大勧進様のご許可をいただいた特別セットも…
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2022.3.8商品のご紹介
霜にあたった野沢菜漬（冷凍保存）販売しております♪
今年も、冷凍保存しておいた野沢菜漬（唐辛子入）を販売しております♪ 木の花屋３店舗、オンラインショップにてお買い求めいただけます。 もちろん、お電話やＦＡＸにてご注文も大歓迎です！ 冷蔵便でお送りしますので、お手元に届く…
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2021.8.12商品のご紹介｢熟成 菜 ソルト」のプレスリリースを致しました。
8月10日長野県庁の会見場において、初めてのプレスリリースをしました。 お揃いのＴシャツで、20代の社員中心に発表をしました。 2年前に開発した商品だったのですが、2019年台風19号の被害、続くコロナ禍で本格発売出来ず…
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2021.6.17商品のご紹介玉ねぎ味噌漬の販売を開始しました！
今年も、千曲市産の甘くて美味しい玉ねぎを丸ごと漬けた「玉ねぎ味噌漬」の販売を開始しました！ 千曲本店、大門町店、軽井沢店、オンラインショッピングにてお買い求め頂けます。 季節限定の味わいをお楽しみください♪…
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2021.4.25商品のご紹介今年も「おうちでごはん♪応援セット」ご用意いたしました。
今年も”送料込3900円セット”をご用意しています。 レターパックでお送りします。 500円以上お得です！オンラインショッピングをご利用ください↓ https://konohanaya-shop.shop-pro.jp/…
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2021.3.5商品のご紹介安曇野市産 わさびの花漬
お世話になっている安曇野市のわさび農家さんから、特別にわさびの花をわけていただいています。 ツンとするわさびの辛さが美味しい、春の味をぜひご賞味ください。 あっさりとした醤油漬なので、 ごはんのおともやお弁当のおかずにも…
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2021.2.27商品のご紹介春の香りの漬物「さくら大根 」
今年も販売を開始致しました。 国産大根を桜の花と葉と一緒に漬けた、春限定のお漬物。 桜の葉はすべて手作業で大根に巻き付けており、 綺麗に巻き付けるのはコツがいるので難しいのです。 お酒やお茶と一緒に、おうちで一足早いお花…
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2021.2.27商品のご紹介🌸🎎３月３日はひな祭り🎎🌸
健やかな成長を願う桃の節句です。 皆さま、ひな人形は飾られましたか🎎？ ひな祭りの日にちらし寿司を召し上がる方も多いかと思います。 さっぱりとした味わいの「みょうがときゅうりの混ぜごはん」がおすすめです。 作り方は、…
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2021.2.7商品のご紹介冷凍保存しておいた「霜にあたった野沢菜漬」の販売をしております♪
木の花屋では、１２月初旬に採った聖高原自社農場の冬季限定「霜にあたった野沢菜漬」を１月中旬まで販売しておりますが、この時期になると、毎年「もうないのですか？」とがっかりされてしまいました。 そこで、今年は１２月と１月の２…
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2020.12.31商品のご紹介聖高原自社農場の「霜にあたった野沢菜漬」の販売について
今年は朝晩の冷え込みが強く、おかげ様で野沢菜が美味しくなり、いわゆる「あたり年」になりました。 それでもタイミングで味わいが違ったり、そもそもお好みが違ったり、また、いつも同じものがあると勘違いをされたりしますので、良く…
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2020.12.28商品のご紹介信州伝統野菜３種類で、冷蔵庫が賑やかになりました♪
聖高原の霜にあたった野沢菜漬、御嶽山麓の王滝かぶ甘酢漬、戸隠大根ぬか漬と、信州の冬の味覚が揃いました♪♪♪ また、白瓜粕漬も今なら、湯川酒造木曽路粕、諏訪真澄吟醸粕、佐久千曲錦大吟醸粕と３種類の粕の味も楽しめます♪♪♪ …
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2020.12.9商品のご紹介野沢菜漬の販売が始まりました！
11月の晴天と寒暖の差が今年の野沢菜をおいしく育ててくれました♪ 霜に十分あたってから収穫しましたので柔らかく、旨みも十分のっています。 ぜひ信州の冬限定のお味をご賞味ください。 木の花屋 本店、大門町店、…
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2020.11.29商品のご紹介野沢菜漬のご予約を絶賛受付中です♪
温暖化の昨今、霜が充分にあたるかと心配するこの時期、今年も美味しく育ちました。 葉先が紫がかっているので霜が充分あたったとわかります。 畑で生の野沢菜をかじってみるとわかります。 自然の恵みをたっぷりと蓄えています。 さ…
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2020.11.8商品のご紹介「ごぼう入胡瓜てっぽう漬」の汁は、魔法の調味料?‼
お客様よりこんな美味しそうな写真を送っていただきました♪ てっぽう漬の汁を鶏肉の味付けによく使いますが、炊き込みご飯の味付けに使うのは私たちも初めてです。 漬物の汁には野菜の味も染み込んでいるので、まろやかな優しい深い味…
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2020.11.1商品のご紹介11月5日（木）より野沢菜漬の注文受付を開始致します！
今年も木の花農場は元気です♪ 先日、間引いた葉を畑で食べてみましたが、今年も美味しくなっていました。 あと1ヶ月、畑で霜をあびてさらに美味しくなることでしょう。 12月初旬に収穫し、丁寧に漬け込みます。 さて、先日原稿を…
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2020.11.1商品のご紹介信州の伝統野菜「戸隠大根」薄切りが新発売になりました！
お待たせいたしました！ 戸隠大根味噌漬の薄切りを新発売いたしました。 ご飯やお酒のお供に、少しだけ食べたい時にとても便利です。 そして、美味しい美味しい味噌なので決して洗わないでください。 今年は自社農場に手が回らず、戸…
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2020.9.13商品のご紹介ご飯が美味しい季節です♪
「実るほど頭を垂れる稲穂かな」 木の花屋本店のまわりの田んぼも色づき始めました♪ 昨年の台風を乗り越えての、”実りの秋”に今年はひときわ感慨深いものがあります。 旗の右側は霞堤防の中です。黄金色の田んぼの向うには土手はだ…
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2020.8.29商品のご紹介あんずシロップ漬 ご好評いただいております♪
あんずシロップ漬 原材料は「あんず、砂糖」のみ！ あんず本来の美味しさが味わえます。 ぱくっと一口食べると、なんだか懐かしような、 幸せな気持ちになります。 残ったシロップを炭酸や、焼酎で割っても美味しいで…
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2020.7.4商品のご紹介ズッキーニピクルスや玉ねぎ味噌漬など、冷蔵品が充実しています♪
今が旬の漬けたての「玉ねぎ味噌漬」や「戸隠産ハーブ入ピクルス」の他、味わい深い「白うり粕漬」「王滝かぶ甘酢漬」がおいしい時期です。どうぞ、そのまま召し上がったり、残った粕や汁をお料理に使ったりと色々お楽しみください。これ…
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2020.6.17商品のご紹介【千曲市の旬の味！玉ねぎ味噌漬】
お待たせ致しました！玉ねぎ味噌漬が販売になります！ 今年も千曲市産の甘くて美味しい玉ねぎを丸ごと漬けた「玉ねぎ味噌漬」が販売になります。 —販売開始日— ・千曲本店 18日(木) ・…
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2020.6.13商品のご紹介【まだ間に合います！父の日プレゼント♪】
もうすぐ父の日♪皆様、プレゼントはご用意されていますでしょうか。 まだ間に合います！ お酒好きなお父様におすすめな『5分でおうちおつまみセット』をご紹介します♪ —セット内容— ・ごぼう味噌漬（歯…
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2020.6.13商品のご紹介こだわりの野沢菜三種セット
木の花屋は、聖高原の自社農場で野沢菜を栽培しています。 化学肥料を使用せず、霜にあててから収穫するため、甘く、柔らかい野沢菜になります。 木の花屋こだわりの野沢菜を使用した商品3点をセットにしました♪ 【セット内容】 ・…