山ほおずきジャムドレッシング

プチ贅沢なドレッシング♪

ワインのおともや朝食に「おつまみケークサレ」

調味された美味しい野沢菜と地大根は、漬け液もしっかり使います！ 他の調味料は使いません。 クリームチーズのコクとベーコンの旨味が加わり、おいしいおつまみケークサレの出来上がりです。 朝食に、白ワインとともに。おもてなしにもピッタリです♪

「野沢菜と青唐辛子」の旨辛肉味噌！　おまけレシピ～豆乳ごま坦々うどん～

最強の肉味噌です！ごはんにはもちろんのこと、パンやパスタ、他の野菜と炒め合わせても美味しくいただけます。坦々うどんは、ぼたんこしょう味噌で辛味もしっかり！クリーミーな豆乳と、ごまの香ばしさ、味噌のうまみがあと引く美味しさです！

きのこでヘルシー「厚焼き玉子」

調味料を使わず美味しい厚焼き玉子のできあがり！きのこのうまみをたっぷりと感じられる一品です。

カラダあったか「和風トマトスープ」

生姜とおかかのパンチと、トマトジュースのコクと優しい甘さが癖になるおいしさ！栄養価も高く、体がとても温まるスープです。さつま揚げの魚介出汁がスープに溶け込み、うまみもたっぷり感じられる一品です。

クリーミーな赤しそソース「ささみ海苔チーズロール」

電子レンジ調理できる手軽な一品です。ソースを付けると一層美味しくいただけます。ささみでヘルシー、パサつかずしっとりとした食感が美味しい一品です。

具だくさん長芋ドレッシング「豚しゃぶサラダ」

あっさりさっぱり！みょうがときゅうりの食感と、ねばねばふわふわの長芋がベストマッチ！漬け液ごと入れる事で、他の調味料を加えずおいしくいただけます。

カリッ！ふわっ！「手作りがんも」

野沢菜と椎茸のうまみがたっぷり詰まった手作りがんもです。冷めても美味しいです！漬け液はとろみをつけてタレに。他の調味料を使用せず、汁まで余すことなく美味しくいただきます！

玉ねぎ味噌漬を使ったアレンジレシピ２

玉ねぎ味噌漬を使ったアレンジレシピ１

玉ねぎ味噌漬の肉じゃが

玉ねぎ味噌漬の漬汁で味付け♪

「サラダピクルス」で作るエビのマリネ

色鮮やかなマリネをお手軽に。

「白うり粕漬」のタルタルソース

材料は3つだけ！酒粕の風味が揚げ物によく合います。

ネギと白うり刻み粕漬

刻んだ「白うり粕漬」の食感と酒粕の風味がネギの甘みを引き立てます。

「白うり粕漬」とピーマンの粕和え

材料は「白うり粕漬」とピーマンだけ！小鉢におすすめです。

「白うり粕漬」の残った酒粕できゅうり粕もみ

きゅうりを切って和えるだけ！「白うり粕漬」の残った酒粕でもう1品。

「丸なす味噌漬」あぶらみそ

「丸なす味噌漬」を使って簡単！

「おかかしょうが」で豚の生姜焼き

味付けは「おかかしょうが」だけ！夕飯のメインに。

「白うり粕漬」スタッフドエッグ

おもてなし料理にぴったり！前菜の１品に。

「戸隠大根味噌漬」とチーズの生春巻き

戸隠大根の歯ごたえと味噌がチーズとよく合います。

「福神漬」で作る和風タルタルソース

「福神漬」を使って簡単！揚げ物と相性抜群のタルタルソースです。

鶏もも肉の「野沢菜青唐味噌漬」チーズ焼き

味付けは「野沢菜青唐味噌漬」だけ。青唐辛子の辛さが後引くおいしさです！

「野沢菜青唐味噌漬」ディップソース

「野沢菜青唐味噌漬」を使ったディップソース。スティック野菜と一緒にどうぞ。

まぐろのカルパッチョ風 「ふきみそ」ソース

冷蔵庫に余りがちな「ふきみそ」を使ったソースをお刺身と一緒に。

「浅炊ききゃらぶき」と根菜の煮物

「浅炊ききゃらぶき」で簡単♪夕ご飯の一品に。

しょうが肉だんごときのこあんかけ

「おかかしょうが」で美味しい肉団子！「きのこごはんの素」で作ったあんをかけて。

「福神漬」で福神鶏

「福神漬」と鶏もも肉を炒めるだけ！夕ごはんの１品におすすめ。

「野沢菜しそ醤油漬」の混ぜごはん

「野沢菜しそ醤油漬」を混ぜるだけ！簡単、美味しい混ぜごはん。

とりもも肉のてっぽう焼き

「ごぼう入り胡瓜てっぽう漬」の残った漬け汁に漬け込むだけ！ごはんのおかずやお酒のおつまみに。