今年も八町きゅうり粕漬の季節がやってきました！

長さが２０㎝程の「信州の伝統野菜」八町きゅうりは、

一般のきゅうりよりふっくらしていてゴツゴツとしたイボがあり、歯切れの良さが特徴です。

酒かす、砂糖、食塩、焼酎のみで漬けているので信州の酒かすの香りもよく、

お茶請けやごはんのお供にぴったりです。

残った粕はお魚の切り身を漬けたり、粕汁にお使いいただけます♪

木の花屋３店舗とオンラインショップにて販売しております。

また、軽井沢店限定で信州の伝統野菜を使った「佐久古太きゅうり粕漬」の販売も行っております。

どちらも数量限定のため、お早めにお買い求めください。