材料

「福神漬」・・・40g
鶏もも肉・・・120g
大葉またはねぎ・・・適量
サラダ油・・・小さじ1

作り方

①鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
②ポリ袋に「福神漬」と漬け汁、①を加えて混ぜ合わせ、10分ほどおいてなじませる。
③フライパンにサラダ油を熱して、②をすべて入れ、炒め煮にする。
④味をみて薄ければ、適宜漬け汁を足す。
⑤器に盛って、細かく切った大葉やねぎを散らす。