レシピ
ネギと白うり刻み粕漬
刻んだ「白うり粕漬」の食感と酒粕の風味がネギの甘みを引き立てます。
所要時間：10分
材料
「白うり粕漬」・・・40g
「白うり粕漬」酒粕・・・適量
ネギ・・・1本
作り方
①ネギを5センチほどに切り、茹でて火を通す。火が通ったら水で冷やす。
②「白うり粕漬」を細かく刻み、酒粕と和える。
③水をきった①に②をかける。
※酒粕の量はお好みで加減してください。
