材料

「サラダピクルス」・・・80g
「サラダピクルス」漬け汁・・・適量
えび・・・6尾
紫玉ねぎ、セロリ・・・お好みで

作り方

①「サラダピクルス」を千切りにする。
②背ワタを取って茹でたエビと①を合わせ、「サラダピクルス」の漬け汁をかけて冷蔵庫で2～3時間（時間外）冷やし、味をなじませる。

※お好みでスライスした玉ねぎやセロリを加えても美味しいです。